Thursday, May 8, 2008

Est-ce que la Malbouffe Survivra ?

Mac Do, Burger King, Wendy's, Sonic, Taco Bell, KFC, Dominoes, Pizza Hut, Quick et Love Burger--les restaurants qui servent la malbouffe sont partout et chaque jour des millions de gens y mangent. Mais pourquoi? La qualité de la nourriture n'est pas toujours bonne, le service doit essayer de se perfectionner, et le prix pour un repas est trop cher quelquefois. C'est un paradoxe, n'est-ce pas? Il est nécessaire qu'on examine l'histoire pour comprendre le succès et la popularité de cette industrie qui continue à gagner d’argent.

Mac Do est un fast-food qui est très populaire dans le monde entier. Il a été établi en 1940 aux Etats-Unis par deux frères, Dick et Mac. Le restaurant est devenu une franchise qui a une idée simple: servir la bonne nourriture américaine avec le service rapide. Il n’y avait pas de serveurs et les clients devaient faire la queue pour commander. Si les fast-foods n’avaient pas existé, les familles auraient mangé toujours à chez elles ou les restaurants où on s’assied, commande des plats, mange, et reçoit l’addition. Les familles fréquentaient souvent le type de restaurant qui a introduis des nouveaux aliments comme "The Big Mac" et "The Egg McMuffin." Les sandwiches étaient révolutionnaires parce qu’ils étaient des combinaisons des ingrédients favoris. Par exemple le « Egg McMuffin » a des œufs brouillés, du petit pain anglais, du fromage et quelquefois de la saucisse. Bien sûr, les Américains adorent quelque chose qui est grand et le « Big Mac » est ça : deux hamburgers qui ressemblent à un hamburger. Je pense que beaucoup de personnes ne les mangeraient pas s’ils savaient que les ingrédients sont artificiels et malsains.

Aujourd'hui le restaurant a beaucoup de menus différents, par exemple, il a un menu pour le petit-déjeuner, un pour les desserts et aussi un pour les enfants. La carte dollar a des plats simples qui coutent un dollar et pour les enfants, Mac Do a créé un repas spécial avec un choix d’un petit plat principal, des frites, une boisson et un jouet pour une fille ou un garçon. Les fast-foods sont en train d’introduire des plats sains comme les salades, les fruits, et le yaourt. Quand le film « Super-Size Me » ont sorti, Mac Do a enlevé le très grand format de repas qui a des portions énormes. Le film montre comment la malbouffe est dangereuse pour la santé et spécialement quand on la mange toujours. Si une personne prenait toujours de la malbouffe, elle aurait mal au ventre ! Les fast-foods ont changé les ingrédients et je rappelle un exemple où on a achète une salade avec un DVD de yoga et une calebasse au lieu du soda. Mac Do comme les autres fast-foods a besoin de vendre les plats pour tout le monde, l’adulte moyen, les enfants et les ados. C’est une part de son succès et il dit la phrase «C’est tout ce que j’aime ».

Je pense que le succès de la malbouffe augmentera dan le futur. La société promeut la vie rapide et l’efficacité sera très importante. Les écoles et les avions serviront la malbouffe plus souvent parce qu’elle est facile a faire pour beaucoup de personnes. La publicité de la malbouffe sera plus absurde et fausse pour convaincre les clients. La malbouffe sera devenue plus pratique et peut-être très bon marché. Les enfants aimeront toujours l’idée d’un jouet avec le repas et les parents utiliseront l’expérience amusante comme une récompense ou une distraction. La malbouffe deviendra plus malsaine et les OGM et les ingrédients artificiels seront plus ordinaires parce que les ingrédients naturels seront moins utilisés et la population obese augmentera. Les maladies coronaires auront excédé les autres maladies. Les ingrédients organiques comme les fruits frais et les légumes frais (sans des pesticides) seront très rares—seulement les riches pourront les acheter, mais je pense qu’ils mangeront encore la malbouffe qui est permanente dans ce monde. Les gens doivent faire attention à la nourriture qu’ils mangent s’ils veulent vivre longtemps !

La Bibliographie :

http://www.mcdonalds.fr/#/le-m/

http://www.mcdonalds.com/corp/about/mcd_history_pg1.html

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