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Qu’est-ce que le développement du fast food amènera pour le monde ?

Face à la mondialisation, nous avons de l’intégration augmentée entre pays. Cette intégration incluant le mélange des économies, des technologies, et des cultures. Quelques pays sont plus influencés par les autres pays qui sont supérieurs. Par exemple, le fast food, une coutume américaine, a affecté beaucoup de pays. Qu’est-ce que le développement du fast food amènera pour le monde ?
Le fast food continuera à se développer dans les États-Unis et à l’étranger. Pourquoi est-ce que la malbouffe était un succès partout? Un avantage de la malbouffe est sa fonctionnalité. Nous vivions dans un monde où tout va trop vite, donc ici le fast food est pratique. Si on n’avait pas beaucoup de temps, on pourrait commander son hamburger favori du menu bon marché, et après cinq minutes on aura un repas. Le mode de vie de demain sera plus vite et il y aura plus de restaurants du fast food comme les McDonalds.
Si les restaurants du fast food continuent à se développer avec cette vitesse, il y aura beaucoup de répercussions négatives. Une des conséquences de plus importance est l’effet que la malbouffe a sur la santé. Quand on mange des hamburgers et des frites, on se prive d’une alimentation équilibrée en mangeant les matières grasses. La malbouffe créera plus d’obésité, diabète, et maladies cardiovasculaires. La malbouffe n’a pas les vitamines nécessaires pour le corps. Je pense aussi que la malbouffe augmentera l’obésité et les autres maladies dans le monde.
Le fast food est mauvais pour l’environnement aussi. Si le fast food encouragerais l’élevage industriel, ce que viendra est l’agriculture qui est non-viable est nuisible pour l’environnement. Si nous n’avons pas compassion pour l’environnement, tôt nous n’aurons pas un monde où vivre. La malbouffe a aussi un impact négatif dans la vie culturale. Je pense que le fast food continuera à dissoudre la culture locale. Par exemple, si les McDo envahissaient Toulouse, il y aurait plus personnes que mangeront nourriture là, donc moins personnes mangeront la nourriture toulousaine. La cuisine toulousaine sera remplacée pour la malbouffe. Au lieu de faire cuire, personnes préférerait manger au McDo. Au lieu d’aller à la boucherie ou chez le marchand de fruits et de légumes, ils mangeront au McDo. La cuisine familiale sera replacée pour la malbouffe aussi.
Bien que le fast food amènera de conséquences négatives, il y aurait un peu de change positif aussi. Avant il est trop tard, les gens auront ouvert les yeux aux dommages du fast food. Par exemple en le cas de la santé, on doit comprendre que « on creuse sa tombe avec ses dents ». On doit éviter la malbouffe. En mangeant repas qui sont équilibrés et qu’ont des vitamines, ils seront plus sains. S’ils voulaient être en bonne santé, ils devraient manger beaucoup de légumes comme les épinards et les haricots verts. Mais étant végétarien est un peu extrémiste, on devrait manger un peu de viande comme le bœuf ou le porc. Parfois on peut avoir quelque délicatesse comme la crème caramel ou la tarte aux pommes, mais l’équilibre est clé !
Avant que le fast food élimine tout le goût, personnes auront reconnu l’effet que le fast food a sur leur culture locale. Pour chaque action il y a une réaction et je pense que le fast food créera un mouvement contre la malbouffe. À cause de toutes les conséquences de la malbouffe, les gens retourneront à leurs aliments frais et leurs nourritures locales. La cuisine familiale sera importante encore. Personnes agiront contre les McDo comment ils font déjà dans quelques pays comme le France.

La révolution de la malbouffe!

Quand on pense à la malbouffe, on voit des images des hamburgers et des frites. Par exemple, la chaîne de McDonald’s suscite une image d’un « Big Mac » avec un grand coca. Maintenant, on va dans les fast food pour gagner du temps. En plus, aujourd’hui la malbouffe est plus souvent annoncée aux enfants et les adolescents. Par exemple, les « happy meals » et les jouets qu’on reçoit avec les repas. Cependant, la malbouffe dans quarante ans suscitera une image très différente qui n’est pas seulement limitée à la nourriture frite et des enfants.

Aujourd’hui, McDonald’s et les autres fast food ont beaucoup de compétition avec les autres restaurants, mais pas juste dans le marché de la malbouffe. Par exemple, les profits du fast food diminuent à cause de l’émergence des autres chaînes, comme « Subway », « Quizno’s », et les nouveaux endroits où on peut manger sur le pouce le matin. Dans le futur, cette compétition continuera de se développer. Si les fast food n’augmentent pas leur menu, ils perdront beaucoup de profit. En conséquence, ces restaurants devront vendre plus que juste la nourriture frite. Pour concurrencer des chaînes qui vendent la nourriture spécifiquement pour le matin, ces fast food devraient développer un plus grand menu pour les aliments du petit-déjeuner, avec une variété des bagels, des muffins, et des condiments comme le «cream-cheese » et le beurre de cacahuètes. Pour le déjeuner aussi, il y aura plus de sandwiches qui ne sont pas du gril, avec du thon, de la dinde, du rôti de bœuf, etc. Dans quarante ans, ce progrès sera nécessaire pour les fast food s’ils veulent le succès dans le futur. Mais pour garder leurs clients actuels, ils devraient avoir encore leur nourriture frite au même prix bon marché.

Cette expansion ne sera pas limitée simplement de leur menu. En quarante ans l’image de la malbouffe changera pour toujours avec le début des serveurs et des serveuses ! Oui, c’est vrai, la malbouffe ne sera plus pour seulement une rapide bouchée à manger. Quand on voudra s’asseoir, il y aura d’argenterie, des assiettes et des serviettes de table, pas juste le plastique et le papier ! En conséquence, ces restaurants fast food commenceront à faire de la publicité pour les familles. L’image d’un restaurant seulement pour les enfants disparaîtra. Après avoir eu un long jour de travail, les parents peuvent retrouver leurs enfants à l’école pour un grand repas à McDonald’s. Cette nouvelle image est nécessaire pour aider le développement du fast food dans le futur avec beaucoup plus de compétition.

Avec cette grande expansion viendra une variation dans la qualité de la nourriture du fast food. Il sera nécessaire d’améliorer les standards de la viande pour les personnes qui décident de s’asseoir pour le déjeuner ou le dîner, par exemple. Ce ne suffira pas d’avoir seulement les « Big-Macs » sur le menu à commander pour le dîner. Au contraire de maintenant, une salade à McDonald’s n’aura pas plus de calories qu’un hamburger. Les fast food ont besoin de recruter plusieurs chefs aussi pour cuisiner des choses au dîner. En plus, cette amélioration dans la qualité de leur nourriture ne baissera pas leurs profits à cause de la révolution de santé qui se sera produite dans quarante ans. Aujourd’hui notre société a une grande préoccupation avec la nourriture que nous mangeons à la suite de l’augmentation des maladies, en spécifique le cancer. Les scientifiques ont trouvé un grand lien entre la nourriture et le risque du cancer. Donc, si les restaurants du fast food veulent plus de clients, la qualité de leur nourriture doit s’améliorer, indépendamment de cette nouvelle expansion. Ce sera un retournement énorme pour la malbouffe, mais c’est une avance nécessaire pour participer au monde de commerce dans quarante ans.

L'avenir de la cuisine.

La cuisine de gens peut dire beaucoup de mots au sujet du style de vie. Les cartes de une époque sont le reflet des sujets qui dominent le monde. A travers les âges, la cuisine évolue avec les habitudes des gens. Par exemple, pendant le Moyen Age des gens buvaient de vin et de bière parce que l’eau n’était pas toujours sûre. Depuis les siècles, la cuisine avait vu comme l’art et une expression d’orgueil. En France, le chef est une artiste et il prépare sa nourriture avec fierté.

Au début du vingtième siècle, les repas autour du monde étaient vus comme une possibilité pour la famille à passer du temps ensemble. En général, la mère cuisine le repas et la famille mange ensemble. Un repas typique comprend : l’hors-d’œuvre, le plat principal, la salade et la dessert. Cette attention à la nourriture montre la importance de la nourriture dans la famille pendant ces fois.

La globalisation a commencé à affecter la cuisine du monde. Comme le rythme de vie a accéléré, l’attraction de la malbouffe et du fast food a grandi. Les gens travaillaient plus de heures et passaient moins de temps avec leur famille. L’époque de McDonald’s apporte vitesse et avantage au devant de la qualité. Avec l’importance de la vitesse et l’avantage, les gens ont commencé à manger la cuisine malsaine. L’obésité est en ce moment un grand problème, plus de gens sont gourmands ; les gens mangent plus de nourriture et elle est plus malsaine.

Aujourd’hui, a cause de l’obésité, la cuisine est allant à travers une transition à plus nourriture saine. Beaucoup de gens sont végétariens et mangent des fruits et des légumes. De plus, la cuisine et l’agriculture biologique sont devenues plus populaires. La nourriture saine et le mouvement « Slow Food » sont répandus autour du monde. Le mouvement « Slow Food » est un effort à manger la nourriture du coin. « Slow Food » souligne la conservation de la cuisine culturelle ; il est un mouvement anti-mondialisation.

En France, des restaurants traditionnels cuisinent la cuisine qui est de l’époque où le chef s’enorgueillit de son travail. Dans les restaurants, les clients peuvent commander au menu et la nourriture a le goût super. Les serveurs et les serveuses offrent les clients les plateaux de fromages, les pains, les croissants et les vins super.

Dans l’avenir, les gens mangeront la nourriture qui est biologique à cause du changement climatique. Les gens voudront cultiver la nourriture qui est saine et bonne pour la Terre. De plus, les OGM (organismes génétiquement modifies) seront moins populaires à cause du altération chimique. Les gens voudront la cuisine naturelle et saine. Le mouvement « Slow Food » sera très important parce qu’il préconise moins des émissions.

Puis, les gens dans l’avenir mangeront ensemble avec leurs familles. Autour du monde, la famille deviendra le centre de vie encore. De plus, la meilleure santé deviendra cruciale dans la nourriture à cause du cancer et autres maladies. Le monde de la nourriture sera concentré à la santé, techniques biologiques et techniques «Slow Food ». En général, la cuisine est un bon indicateur à étudier le style de vie de gens. La nourriture que des gens mangent réfléchir leurs routines quotidiennes.

L’évolution des aliments

Dans les quarante-cinq prochaines années la population du monde aura augmenté de 4,5 milliard de gens et l’agro-alimentaire devra satisfaire la demande grandie. Avec les populations augmentées et les nouvelles technologies, la nourriture et la nutrition deviendront bientôt le centre de beaucoup de recherche. La nourriture dans l’avenir sera génétiquement modifiée pour durer plus longtemps, être de meilleur gout, contenir plus de nutriments, sécréter leurs propres insecticides et résister aux pesticides. Les gens étaient devenus aussi plus préoccupés à leur santé. Les produits allégés seront beaucoup plus communs dans les magasins d'alimentation et on verra plus de règlements de santé à notre nourriture. Par ailleurs, les vies occupées des gens exigeront des aliments faciles à préparer.
On a vu déjà les tomates qui sont génétiquement modifiées pour durer plus longtemps et les produits qui sont résistants aux pesticides. Les sociétés qui peuvent produire de la nourriture plus durable et plus attirante ont un avantage sur les petites fermes et les sociétés qui préfèrent ne pas génétiquement modifier leurs récoltes. Dans l'avenir les grandes sociétés contrôleront l'agriculture, et très peu de petites fermes pourront les concurrencer. La nourriture sera vendue dans les hypermarchés où on peut trouver tout ce dont on a besoin dans un emplacement. Les développements dans le transport de la nourriture permettront aussi pour la nourriture d’être transportée sur de longues distances sans se gâter. Par conséquent les gens verront plus de variété dans ce qu’ils peuvent trouver dans les magasins d'alimentation et plus de nourriture du monde.
Comme les gens deviennent plus soucieux de leur santé, on verra aussi une augmentation des produits allégés. Aujourd'hui nous avons des édulcorants et la nourriture écrémée, mais dans l'avenir nous pouvons avoir les choses telles que les succédanés au sel pour préparer les aliments sans sodium. Les gens auront une approche scientifique à la nutrition, et suivront des régimes quotidiens qui satisferont leurs besoins spécifiques dans leur consommation de calories et leurs nutriments exigés. On commencera à voir plus de restaurants qui se spécialisent dans les aliments naturels et des proportions appropriées. On continuera à rechercher les effets des choses telles que les acides gras sur la santé et les nouveaux règlements de santé exigeront que les consommateurs sachent exactement ce qui est dans leur nourriture. Les restaurants seront demandés de donner aussi les faits de nutrition sur tous leurs menus.
L’agro-alimentaire sera aussi affecté par les modes de vie changeants des gens. Dans quarante ans, plus de gens travailleront et auront des emplois du temps occupés et la convenance sera un facteur important dans les décisions des consommateurs. Les gens mangeront plus souvent au restaurant, et achèteront plus de produits qui sont prêts à manger ou facile à préparer. Les aliments pré-emballés continueront à être communs dans les maisons et plus d’options des restaurants seront disponibles en raison de la demande augmentée. Pour cette raison les gens mangeront moins d’aliments frais et devront prêter plus d’attention à s'ils obtiennent tous leurs nutriments nécessaires et s’ils mangent des repas équilibrés et nutritifs.
Les changements dans le mode de vie, les revenus, et les développements scientifiques tous ont un grand effet sur ce que nous mangeons. Pendant les quarante années prochaines le monde aura beaucoup de changements et par conséquent, l’agro-alimentaire changera pour réagir à nos besoins. Malheureusement, ces changements pourraient avoir d'autres conséquences. La nourriture génétiquement modifiée pourrait avoir des répercussions imprévues et le fast-food et les aliments pré-emballés pourraient avoir des effets négatifs sur notre santé. Cependant, il semble que l'avenir de la nourriture nous donnera la nourriture plus saine, plus diverse et plus commode.

Est-ce que la Malbouffe Survivra ?

Mac Do, Burger King, Wendy's, Sonic, Taco Bell, KFC, Dominoes, Pizza Hut, Quick et Love Burger--les restaurants qui servent la malbouffe sont partout et chaque jour des millions de gens y mangent. Mais pourquoi? La qualité de la nourriture n'est pas toujours bonne, le service doit essayer de se perfectionner, et le prix pour un repas est trop cher quelquefois. C'est un paradoxe, n'est-ce pas? Il est nécessaire qu'on examine l'histoire pour comprendre le succès et la popularité de cette industrie qui continue à gagner d’argent.

Mac Do est un fast-food qui est très populaire dans le monde entier. Il a été établi en 1940 aux Etats-Unis par deux frères, Dick et Mac. Le restaurant est devenu une franchise qui a une idée simple: servir la bonne nourriture américaine avec le service rapide. Il n’y avait pas de serveurs et les clients devaient faire la queue pour commander. Si les fast-foods n’avaient pas existé, les familles auraient mangé toujours à chez elles ou les restaurants où on s’assied, commande des plats, mange, et reçoit l’addition. Les familles fréquentaient souvent le type de restaurant qui a introduis des nouveaux aliments comme "The Big Mac" et "The Egg McMuffin." Les sandwiches étaient révolutionnaires parce qu’ils étaient des combinaisons des ingrédients favoris. Par exemple le « Egg McMuffin » a des œufs brouillés, du petit pain anglais, du fromage et quelquefois de la saucisse. Bien sûr, les Américains adorent quelque chose qui est grand et le « Big Mac » est ça : deux hamburgers qui ressemblent à un hamburger. Je pense que beaucoup de personnes ne les mangeraient pas s’ils savaient que les ingrédients sont artificiels et malsains.

Aujourd'hui le restaurant a beaucoup de menus différents, par exemple, il a un menu pour le petit-déjeuner, un pour les desserts et aussi un pour les enfants. La carte dollar a des plats simples qui coutent un dollar et pour les enfants, Mac Do a créé un repas spécial avec un choix d’un petit plat principal, des frites, une boisson et un jouet pour une fille ou un garçon. Les fast-foods sont en train d’introduire des plats sains comme les salades, les fruits, et le yaourt. Quand le film « Super-Size Me » ont sorti, Mac Do a enlevé le très grand format de repas qui a des portions énormes. Le film montre comment la malbouffe est dangereuse pour la santé et spécialement quand on la mange toujours. Si une personne prenait toujours de la malbouffe, elle aurait mal au ventre ! Les fast-foods ont changé les ingrédients et je rappelle un exemple où on a achète une salade avec un DVD de yoga et une calebasse au lieu du soda. Mac Do comme les autres fast-foods a besoin de vendre les plats pour tout le monde, l’adulte moyen, les enfants et les ados. C’est une part de son succès et il dit la phrase «C’est tout ce que j’aime ».

Je pense que le succès de la malbouffe augmentera dan le futur. La société promeut la vie rapide et l’efficacité sera très importante. Les écoles et les avions serviront la malbouffe plus souvent parce qu’elle est facile a faire pour beaucoup de personnes. La publicité de la malbouffe sera plus absurde et fausse pour convaincre les clients. La malbouffe sera devenue plus pratique et peut-être très bon marché. Les enfants aimeront toujours l’idée d’un jouet avec le repas et les parents utiliseront l’expérience amusante comme une récompense ou une distraction. La malbouffe deviendra plus malsaine et les OGM et les ingrédients artificiels seront plus ordinaires parce que les ingrédients naturels seront moins utilisés et la population obese augmentera. Les maladies coronaires auront excédé les autres maladies. Les ingrédients organiques comme les fruits frais et les légumes frais (sans des pesticides) seront très rares—seulement les riches pourront les acheter, mais je pense qu’ils mangeront encore la malbouffe qui est permanente dans ce monde. Les gens doivent faire attention à la nourriture qu’ils mangent s’ils veulent vivre longtemps !

La Bibliographie :

http://www.mcdonalds.fr/#/le-m/

http://www.mcdonalds.com/corp/about/mcd_history_pg1.html

L’Évolution de la Nourriture Saine: Le Végétarisme Devra le Style de Vie le Plus Populaire

Quand j’étais petite, j’aimais l’alimentation que tous les enfants aiment: les pépites de poulet, les pâtes avec fromage, les hamburgers du fromage, les gaufres, et le Macdo en particulier. Mes parents essayaient désespérément de me donner la nourriture saine, les légumes et les fruits, alors je aurais toujours un régime équilibré. Mais toujours, je les ai combattus au sujet de ce régime. Malheureusement j’ai appris l’importance d’un régime équilibré une façon “dure;” un jour j’ai mangé beaucoup, beaucoup de chocolats, et le soir j’ai eu très très mal au ventre. Pour la plupart, mes parents m’ont laissé manger le Macdo quelquefois, peut être une fois par semaine, ou toutes les deux semaines. Ma mère était un thérapeute physique travaillantde 9h du matin à 5h du soir, et mon père était un pilote dans l’armie de l’air travaillant des heures longs aussi. Le Macdo était le choix facile, il était commode, et aussi mon restaurant favori. Aussi ma mère et mon père ont mangé du fast-food quand ils étaient plus jeunes, et c’était la nourriture “confortable” pour eux.
Mais quand j’ai grandi, je me suis intéressée à ma santé et ma ligne, alors j’ai cessé de manger les repas du Macdo. Je suis devenue végétarienne pour les raisons de santé, en particulier après avoir vu le film “Super-Size Me.” Mon Dieu, c’était un film incroyable! Le narrateur a gagné trentre livres pendant un mois. Enfin, en trois années je n’ai pas mangé de viande. Juste les légumes, les fruits, les salades, et d’autres choses. Vraiment, je n’étais pas une végétarienne vraie, j’ai mangé du poisson et du fromage (et du lait). Ma meillure amie était une végétarienne, alors elle ne mangeait pas de viande, de lait, de fromage, ou des issus d’origine animale. À cause d’elle, j’ai commencé à manger des choses végètaliennes, comme le lait de soja, et le fromage végètalien. Par la suite, j’ai cessé d’être végétarienne, parce que j’allais visiter la France, et je voulais goûter à toutes les choses de la cuisine française. Aujourd’hui, je ne suis pas végétarienne, mais je pense que c’est un style de vie très sain.
Il y a beaucoup de calories dans la viande, et aussi beaucoup de cholestérol. Les Americains en particulier devrions changer notre habitudes envers la nourriture si nous voulons habiter en bonne santé. Alors, plus et plus americains deviennent et devront végétariens, et beaucoup de restaurants ont et auront des plats végétariens. Il y a encore deux années, c’était difficile pour mon amie végètalienne à trouver le lait de soja dans les cafés pour son café. Maintenant, le lait de soja est très très populaire, il y a du lait de soja dans le café “7th Street.” Il existe des soucis: un régime végétarien ne donne pas à une personne les vitamins dont on a besoin, mais je pense que si on essaye à manger un régime divers, alors, on sera en bonne santé. On doit manger beaucoup de légumes, de fruits, de haricots, et de tofu aussi (le tofu a des protéines, qui sont important pour un corps en bonne santé). Je pense que, dans l’avenir, tout le monde cesserait manger de la viande. C’est trop difficile maintenir “la culture de la viande,” et les vaches et les poulets font trop d’excrément; c’est mauvais pour la nature. Dans l’avenir, il n’aura pas beaucoup de vaches ou des poulets, et si on voudra manger de la viande parce qu’on aime le goûte, on devra manger la viande “de l’éprouvette,” comme la viande genetiquement modifiée. Ça existe aujourd’hui, et la viande concevoit être moins gros (mais le goût est vraiment pas la même). Nous compterons sur des lègumes, fruits, et soja pour notre nourriture.
Maintenant je ne peux pas être végétarienne parce que je voyagerai en Russie pour étudier la russe pendant un semestre. En Russie, ils mangent beaucoup, beaucoup de viande et du poisson, et je ne veux pas être un problème pour ma famille d’accueil. Le Russes mangent viande sans problémes ou souci parce que c’est votre culture. La culture amêricaine se concentre toujours sur la santé, alors je pourrais voir la majorité d’américains devenant végétarienne, mais pas la majorité des Russes. Peut-être le végétarisme existera seulement aux Étas-Unis, ou dans d’autres pays qui sont préoccupés par leur santé nationale. Personnellement, j’ai adoré être végétarienne, et j’éspère que dans quelques années, je serai végétarienne encores, et peut-être ma famille sera végétarienne aussi.